有机面包粉


2014-08-14 18:10:34   来源:   评论:0 点击:
        面包粉属于高筋粉,以硬质小麦为原料,面筋含量高,蛋白质含量高于12%,还适于制作水饺、手擀面、馄饨等面食。为了实现面包更松软、体积大、耐储存的效果,普通面包粉中会加入含有乳化剂、氧化剂、酶制剂、强筋剂等成分的面包改良剂,以满足烘培要求及产品外观需求。
       龙升源有机面包粉以优质有机硬质冬小麦为原料,采用先进的瑞士布勒设备和科学加工工艺,加工过程中不使用面包改良剂,自然的筋道,自然的弹性,自然的麦香。
       在您制作面包过程中,无需加入改良剂,根据室温的高低可以调节酵母粉的加入量,加入适量白砂糖,达到更好的发酵效果。根据家人的口味,使用各种安全食材,制作多种花色的面包,虽然没有市场上的面包松软,但是吃得放心。如果您不方便在家做馒头,可以自制面包代替,有机面包粉制作的面包,全家人的健康主食。